Ett annat sätt att se och göra det
Andra synvinklar
Vi går in i en period av året där det är typiskt att träffas med målet att njuta av firandet som vår kalender föreslår för oss. En viss konsumentistisk humör skyrockets, tiden löper och den extra lönen, de extra besparingarna, de extra inkomsterna och till och med den extra krediten är runt omkring oss.
Vad pratar vi om? Tja, den viktigaste och mest uppskattade komponenten som varje fest beror på och utan den anses att firandet förlorar all mening: vår uppskattade och viktiga mat.
I princip är det bra, men har du slutat reflektera om du kan leva det från ett annat perspektiv, på ett mer näringsrikt och hälsosamt sätt? Du kommer säkert att observera att du kan glädja dig på ett harmoniskt sätt, om du genomför några ändringar av alla de impulser som du får från utlandet och som inbjuder dig till överdriven konsumentism under livsmedelsformer som i bästa fall inte är särskilt näringsrika.
Vi tenderar att överväga att traditionellt är nödvändigt; jämnt, jämnt, och vår motivering är att det alltid har gjorts på det sättet och att om de var felaktiga skulle de redan ha sagt till oss, så vi anser att dessa matvanor är goda och hälsosamma. Men har du någonsin tänkt att denna tro kan vara långt ifrån att vara frisk och bra för din kropp, själ och själ? Anledning till dig själv och du kommer att bli förvånad.
Livsmedelsomvandlingen som har ägt rum under senare år fungerar i många fall som ett lagligt och lönsamt läkemedel. Ett mycket typiskt fall är maten som vi dekorerar festligheterna med. Dessutom ändrar många människor som vanligtvis äter med måttlighet och enkelhet sina hälsosamma vanor när firandet närmar sig, eftersom de i deras sinne är omgivna av det ”väl, det är nödvändigt att fira det”.
Att införa idén att det är omöjligt att njuta av ett möte, en fest, en semester och till och med en helg äta hälsosamma och enkla livsmedel är begreppsmässigt fel. Naturligtvis är det möjligt att fira, och ännu mer intensivt, varje firande utan att behöva klyva på produkter som är täta och oförenliga med varandra som, som ett läkemedel, börjar orsaka sinnets bedövning och lite organisk mättnad som abstrakt dig från nuet, De tar bort energi och håller dig tjock.
Du kan dock betrakta en måltid med de livsmedel som vi anger i våra recept som "Hälsosam" och "Mycket hälsosam" och samtidigt kemiskt förena dem med varandra tack vare trofologins vetenskap (som studerar rätt kombination av livsmedel ) och vars riktlinjer vi tillhandahåller i våra ”Matkombinationstabeller”. Genom att göra det kommer du att njuta av en matsmältbar, näringsrik och hälsosam måltid. Och om du dessutom lägger en nypa fantasi kommer du att få en enkel och välsmakande agape som du vill. All denna harmoniska ensemble kommer att öka viss nyfikenhet hos gästerna och kommer också att motivera en bättre attityd och större tydlighet, som alla kan njuta av en hälsosam och medveten fest.
Samtidigt har en process av förändring mot ett annat sätt att njuta av de förväntade firandet börjat. Och är att genom att införliva ett hälsosamt sätt att utfodra, kommer du att undvika de typiska obehag som uppstår när du sätter mellan bröstet och ryggen de vanliga festarna.
Hur många gånger efter en fest och till och med nästa dag eller senare har du känt dig tung, tråkig, mättad eller värkande ...? Kom ihåg att från början, när otillräckliga riktlinjer följs för vårt matsmältningssystem, varnar kroppen, som ett larm, dig för att något har överträffats; Men när dessa beteenden utförs upprepade gånger slutar byrån att varna. Således anpassar den interna homeostasen sig till den nya situationen så bra den kan. Även om vi säger att "allt känns bra för mig, så märker jag ingenting", men symptomen är dolda och lurar. Trots detta, och även med den bortkopplingen, när överträdelsen är överdriven, varnar kroppen ännu en gång, vilket indikerar att du ofarligt tar ett steg mot graviditeten av en sjukdom, men den varningen är redan extrem, ett utrop av intern smärta orsakad av mättnad som kommer att följas av organisk och funktionell kollaps.
Om du var medveten om den inre skadan som orsakats av denna upprepade form av beteende skulle du förmodligen ändra många av de riktlinjer du för närvarande följer. Oro dig själv genom den bästa tillgängliga informationen i ögonblicket och reflektera djupt och om du som ett resultat är villig att inleda en förändring föreslår vi att du tar de enkla stegen som vi föreslår nedan.
Dagligen, och ännu mer under firandet, konsumerar vi mängden raffinerad, denaturerad och tät mat. De mest karakteristiska är de raffinerade som socker, mjöl, bröd, pasta, bakverk och bakverk. Denatureras också som fetter, tillsatser, beredningar, sötningsmedel och fryst industri. Och tätt som kött, fisk, korv, mejeri eller skaldjur. Förutom att äta dessa livsmedel, blandar vi dem med varandra, även om de är kemiskt oförenliga, vilket gör att matsmältningen redan är långsam och tung, kompliceras ännu mer. . För att göra saken värre och inte nöjd med det ger vi allt med olika typer av alkoholer och rök med tobak. Och naturligtvis i ett mycket generöst intag, som om plötsligt skulle världen ta slut.
Konsekvenserna av detta kommer att vara desamma som den malaysiska gikt, lite för lite kommer det att genomtränga din hälsa och plötsligt en dag kommer du att säga: Men om jag var perfekt !, vad har hänt mig? Och sedan, vad qu ?, avstå från firandet eller kommer du att kunna överväga ett annat sätt att njuta av dem?
En hälsosam fest är helt möjligt
På en holistisk nivå är en hälsosam fest perfekt möjlig.
Du måste bara tänka om tre grundläggande aspekter:
- Att maten är bara en aspekt till vid firandet: Omvandlingen kommer att ges genom att öka resten av de aspekter som inbegriper någon firande eller införliva nya, medan maten borde vara bara en aspekt till. På detta sätt kommer du att harmonisera kropparna som upprätthåller oss: det fysiska, det mentala och det subtila energiska. För att göra detta har du en mängd utflykter, till exempel att undvika den överbelastning som skrivbordet kan medföra med andra aktiviteter, till exempel: förändra miljön, ett samtal på en annan plats, schemalägga en resa före och efter, en promenad, en manuell aktivitet eller någon annan idé som resonerar dig för att ändra den passiva situationen att sitta vid bordet. Aktivera din kreativitet! Du kommer att bli förvånad och överraska andra.
- Att maten är i överensstämmelse med hälsosamma riktlinjer: Föreslå idén om kreativitet till dina matgäster, ändra de standarder som har ställts i år med en harmonisk, kompatibel och utan överskottsmeny. För att förbereda den, respektera så mycket som möjligt de hälsosamma riktlinjerna som vi visar dig om typen av mat och dess kombinationer. På vår webbplats hittar du många recept och andra riktlinjer som "Kompatibilitetsdiagram" och dekorera det med din stora inre kreativitet. När du verkligen tänker följa den hälsosammaste vägen som möjligt får du alltid en magnifik inspiration som kommer att vägleda dig i detta avseende.
- Att menyn är beredd utan produkter av animaliskt ursprung: Även om bara en gång, även om bara den dagen, föreslår du att förbereda din meny utan spår av animalisk mat. Det är perfekt möjligt och det finns många roliga och hälsosamma recept att göra det. Men håll dig uppdaterad för att undvika de nya produkterna som försöker efterlikna mat av animaliskt ursprung. Dessa bearbetade som liknar, utan att vara, kött och korv, tillämpar i sin sammansättning transgeniserade livsmedel, konstgjorda färger, konserveringsmedel och oförenliga kombinationer. Om det är omöjligt för dig att glömma smaken, formen och strukturen hos produkter av animaliskt ursprung, bör du veta att denna typ av "veganiserade" produkter, även om de i mindre utsträckning, också innebär en viss fysisk och energitäthet, eftersom de stimulerar till samma sak, som har sina organiska konsekvenser. För att förnya, vårda och uppnå målet om en avslappnad och trevlig hälsosam miljö föreslår vi livsmedel klassificerade som "Mycket hälsosamt" och "Hälsosamt", och i vissa fall "Övergång."
Allt detta kan vara chockerande för de som är förankrade i den mest absoluta traditionen, men om du tar det steget kommer känslan att du kommer att uppleva att vara mycket annorlunda än den vanliga och du har sådd ett frö som kommer att spira i sitt ögonblick. På grund av rädsla, impregnerad i åratal och att samhället har etablerat sig som ett naturligt mönster, är människan väldigt motvillig att förändras, men förr eller senare kommer fröet att gå in i groddprocessen.
När du avser att harmonisera med skapelsen, respektera naturen och följa reglerna som styr hälsa, får du alltid ditt pris, även om du måste vara uppmärksam på att få det eftersom det kan komma på det mest oväntade sättet.
Endast du kan bestämma om du vill bidra till en sund näring av din kropp och själ, men det viktigaste är den näring som själen får, som är gömd i ett hörn medan täta, disharmoniserade och respektlösa livsmedel vanligtvis konsumeras med de varelser som De följer oss på vår resa på jorden.
Om du verkligen vill respektera andra, måste du börja med att respektera dig själv och respektera det som har skapats så att du kan existera på detta plan, det vill säga den magnifika gåvan som är den fysiska kroppen som tänktes så att du kommer att använda så harmoniskt som möjligt i ditt jordiska liv. Hur kan du älska någonting om du föraktar vad du är, vad du har och vad du gör? Acceptera dig själv som en unik och perfekt skapelse för att utveckla det du behöver vid en viss tidpunkt, men om du känner dig olycklig, ändra! Endast du kan främja omvandlingen, ingenting kommer till dig utan att du projicerar den och aktiverar den för dig själv; däri ligger nyckeln till den verkliga kraften som har gömts i dig: aktivera din viljestyrka drivs av din ofelbara intuition och inspiration. Allt detta kommer att ta dig på rätt väg, den du behöver i varje ögonblick i ditt liv, vilket kommer att leda dig till den lycka och det välbefinnande du har längtat efter.
reflektion
Om du tillämpar Essene-principen att förenkla ditt liv, förenkla dina handlingar och tankar kommer allt att flyta sunt runt dig.
”Genom ordentlig mat kommer varje dag på året att vara en fest. Fira dem med den magnifika och välsmakande maten som erbjuds av Mother Nature i form av frukt, frukt, frön ... och din hälsosamma inspiration! ”
"Från Essen-institutet inbjuder vi dig att förvandla firandet till riktigt hälsosamma möten och vi erbjuder dig den information du behöver för detta."
Vi önskar er glada och hälsosamma firande med er!
Författare: Josep María Montserrat - Cellernäringsläkare
www.institutoessen.com
