De sänker också blodtrycket, perifert vaskulärt motstånd och hjärtfrekvens i situationer med akut stress. Fördelarna med nötter har vidsträckt visats i olika vetenskapliga studier. Nu har en ny analys visat att en hälsosam kost kompletterad med pistagenöver minskar blodtrycket och hjärtfrekvensen i stressiga situationer, enligt en studie publicerad i tidskriften Hypertension. Forskarna, från Pennsylvania State University (USA), genomförde försöket med rökfria vuxna som följde dieter med låg fetthalt och med olika mängder pistagenötter. Resultaten indikerade att deltagare med dieter som inkluderade dessa nötter upplevde minskningar av blodtryck, perifert vaskulärt motstånd och hjärtfrekvens i situationer med akut stress.
"Dagliga händelser som arbetsstress, en kort tid att göra ett jobb eller prata offentligt, kan öka blodtrycket, och vi vet att vi inte kan undvika alla faktorer som orsakar stress i våra liv, " säger Sheila West, En av författarna. "Resultaten av den här studien är viktiga eftersom de visar att de livsmedel vi äter påverkar fysiologiska svar på stress."
Pistasch är ett livsmedel med många näringsegenskaper. Den är rik på vitamin E, vitamin B6 och B1, förutom att den innehåller mineraler som magnesium, järn och kalium. Den har också ett högt fiberinnehåll, så det hjälper till att förbättra tarmtransit och bekämpa fetma.
"Dessa resultat är väldigt lovande eftersom de visar att pistagenötter också har gynnsamma effekter på en annan riskfaktor för hjärt-kärlsjukdom, " tillägger Penny M. Kris-Etherton, en annan av författarna. "Resultaten från våra tidigare studier indikerar att tillsats av pistagenötter till en hälsosam kost minskar koncentrationen av LDL-kolesterol på ett dosberoende sätt och ökar koncentrationen av antioxidanter i blodet."
Källa: muyinteresante.com
Pistachios mot stress
