Det är en utmärkt diuretikum, antioxidant och ger mycket viktiga näringsämnen och mineraler för kroppen.
Det vanligaste mineralet i aubergine är kalium. Detta är mycket viktigt för att nervsystemet fungerar väl såväl som för muskelaktivitet. Det har också bra nivåer av jod, natrium och magnesium.
Det är en grönsak som är mycket rik på magnesium och järn, en stor aubergine kan bidra med upp till 15% av mängden av dessa som rekommenderas att konsumera dagligen. Därför är det idealiskt att förhindra anemi, öka och förbättra försvar samt hjärtfunktion.
Diuretikum: det har mycket vatten, få kalorier, det är en antioxidant så det är mycket tillrådligt att använda den för en kalorifattig diet (17 kalorier per 100 gram)
Det förebygger sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar.
Krossad aubergine lindrar brännskador.
Aubergineolja rekommenderas starkt för reumatism. För att förbereda den måste du ta bort huden från några aubergine och steka dem i mycket olja i två timmar på låg värme utan att bränna oljan. När det är kallt, sil du det och förvara det för användning i en glaskruik, tätt täckt.
Den har antioxidantegenskaper, eftersom den innehåller vitamin E, antocyanin, en antioxidant som finns i huden på aubergine och skyddar kroppen från vissa typer av cancer och hjärtsjukdomar (så det är tillrådligt att äta den med huden ) och fenolsyror
Förbättrar cirkulationen. Fibern av aubergine hjälper till att rena kroppen, sänka blodsockernivåerna (så nödvändigt för personer med diabetes, så det är en mycket lämplig mat för diabetiker ), gynnar eliminering av kolesterol, eftersom det absorberar fettet från de livsmedel som äts med det och som cirkulerar genom tarmen, vilket också gynnar eliminering av gifter från kroppen och reglerade tr Tarmkanalen.
För att sänka kolesterolet rekommenderas att du tar en halv liter auberginevatten (erhålls genom blötläggning av auberginebitar i 24 timmar på ett mörkt ställe) en dag i en vecka.
Det ger en hög halt syra, mycket viktigt för gravida kvinnor under de första månaderna av graviditeten
Dess kolhydratinnehåll är lågt och högt fiber, så det är en mycket lämplig grönsak för personer som har diabetes
Det stimulerar funktionen av gallan, och konsumtionen är mycket effektiv i exempelvis leversvikt
Den krossade massan har läkande och balsamiska egenskaper för solbränna samt för att lugna smärtan orsakad av reumatiska sjukdomar.
Auberginefibrerna hjälper till att rena kroppen, sänka blodsockernivåerna (så nödvändigt för personer med diabetes, varför det är en mycket lämplig mat för diabetiker), den gynnar eliminering av kolesterol, eftersom den absorberar fett av de livsmedel som äts med den och som cirkulerar genom tarmen, vilket också gynnar eliminering av gifter från kroppen och reglerad tarmtransit.
För att sänka kolesterolet rekommenderas att ta en halv liter auberginevatten (det erhålls genom att blöta auberginebitar i 24 timmar på ett mörkt ställe) en dag i en vecka.
Det ger ett högt innehåll av folsyra, mycket viktigt för gravida kvinnor under de första månaderna av graviditeten
Dess kolhydratinnehåll är lågt och högt fiber, så det är en mycket lämplig grönsak för personer som har diabetes
Stimulerar funktionen av gallan, eftersom konsumtionen är mycket effektiv i exempelvis leversvikt
Den krossade massan har läkande och balsamiska egenskaper för solbränna samt för att lugna smärtan orsakad av reumatiska sjukdomar.
Det är lämpligt att salta aubergine massan några minuter innan tillagning, för att ta bort den bittera smaken. Kom alltid ihåg att tvätta det väl innan du lagar mat, för att ta bort överskott av salt.
Hur går man ner i vikt med aubergine?, lätt, på grund av dess rengörande och avgiftande egenskaper (det har kalcium, magnesium och C-vitamin och högt fiberinnehåll) kommer aubergine att hjälpa dig gå ner i vikt snabbt. För att detta ska hända måste du i en vecka följa en naturlig juice för att gå ner i vikt baserat på aubergine och apelsinjuice, med en diet med grönsaker, ris och frukt. Detta preparat hjälper dig inte bara gå ner i vikt snabbare, det hjälper dig också att behandla celluliter och sänka kolesterol i blodet.
Aubergine juice recept
ingredienser:
1 stor eller två medelstora aubergine
2 apelsiner
preparatet:
Dela aubergine i 7 lika delar (en för varje veckodag)
För in en av de sju delarna i en skål med saften från två apelsiner.
Liquefies.
Ta det till frukosten.
Ät inte någonting förrän lunch, som bör baseras på grönsaker, ris och frukt, liksom middag.
Drick mycket vatten mellan måltiderna.
Aubergine: fördelar och egenskaper.
