Utbilda dig med relevanta detaljer om produktion, hantering och konsumtion av vatten kefir

Vatten kefir är en probiotisk dryck tillverkad med kefirkorn, de kan användas för att odla vatten med socker, juice eller kokosnötvatten, kefirkornen består I befintliga bakterier och jästar i ett symbiotiskt förhållande beskriver termen k firkorn bara aspekten av kultur, vattenkfirkärnor innehåller inte korn riktigt som vete, råg, etc.

Det finns skillnader mellan korn med vattenkefir och pulveriserat kefir, korn med vattenkefir har ett större antal probiotika än den pulveriserade startkulturen, med Korrekt skötsel av vatten kefir korn kan användas på obestämd tid för att göra vatten kefir medan pulveriserad startkultur kan återanvändas för ett antal definierade partier, startkulturen för Kefir-pulver har en lägre initial investeringskostnad än att göra kefir-korn, men du måste fortsätta köpa den pulveriserade startkulturen.

Vattnet kefirkorn odlas i filtrerat vatten och organiskt socker, kefirvattnet innehåller färre bakteriestammar och jäst än mjölkefir, men mycket mer än andra odlade produkter som yoghurt eller vassle, medan probiotika De kan variera med varje sats tillverkad med vatten kefir korn, vatten kefir korn innehåller inte gluten, vatten kefir korn kan återanvändas, när en omgång vatten kefir är klar att växa, ta bara bort Vatten kefir korn och placera dem i färskt sockervatten, juice eller kokosnötvatten. Kefirpulverets startkultur är också återanvändbar flera gånger, följ bara anvisningarna för att göra kefir med en direktstartinställning.

Vatten Kefir är en probiotisk dryck tillverkad med Kefir korn, kan användas för socker, juice eller kokosnötvatten

Med korrekt skötsel har kefirkorn en obegränsad hållbarhet och kan användas upprepade gånger för att göra vatten kefir, pulveriserat kefir kan ofta odlas 2 till 7 gånger, exakt antalet på varandra följande satser beror på friskheten i kefir och de använda hygienmetoderna. Det rekommenderas att flytta kefirkornet i sött sockervatten efter 5 dagar, som mest eftersom kornen kan svälta om mer tid återstår utan mat cool.

Det rekommenderas inte att dricka rehydratiseringsvätskan, eftersom kefirkornet i vattnet spenderar rehydreringstiden istället för att konsumera sockret, den resulterande lösningen kommer troligen att innehålla en stor mängd socker, dessutom kan sockervattnet ha en Obehaglig smak, som en del av rehydratiseringsprocessen är återbalansering av jäst och bakterier som bildar kefirkorn.

Kefirvatten tar vanligtvis 24 till 48 timmar för att vara optimal, den exakta tiden kan variera beroende på miljöfaktorer, det viktigaste av allt är temperaturen, vätskan kan bli lättare i färg och bli grumlig, smaken kan bli Mindre sött och har en något bitter eller sur arom och smak, det rekommenderas alltid att du avstår från att konsumera allt som ser ut, luktar eller smakar obehagligt.

Smaken på färdig vattenkefir är väldigt varierande, beroende på vilket socker som används och odlingstiden kan vattenkefiret vara ganska söt och kan ha en inte så trevlig smak, de flesta föredrar att lägga till smak till vattnet kefir innan att konsumera det

Utbilda dig med relevanta detaljer om produktion, hantering och konsumtion av vatten kefir