1. Gurkmeja
Denna gyllene rot innehåller en växtkemikalie som kallas curcumin. Forskning visar att gurkmeja reducerar inflammation genom att minska histaminnivåerna. Histamin är en kemikalie som utlöser ett inflammatoriskt svar i kroppen.
Gurkmeja ökar också naturligtvis produktionen av antiinflammatoriska föreningar, såsom kortisol. Studier visar att curcumin kan vara lika effektivt som syntetisk kortison i sin förmåga att kontrollera inflammation.
Kretsen bortsett från dess antiinflammatoriska egenskaper, också:
Skydda levern
Förbättrar cirkulationen och blod viscose
Kontrollerar tillväxten av tumörer och okontrollerad spridning av cancer
Det är antimikrobiellt
Skyddar mot åderförkalkning
Lindrar hudirritation, allt från insektsbett till herpes
lindrar tandvärk
2. Wasabi
Wasabi japonica är kryddig och genomträngande. Han är medlem i familjen Brassica och hans släktingar är rädisor, kål och senap. Den utvecklas längs strömmar i Japan, och dess rot används för att göra wasabipasta, en grön smaksättning som ofta serveras med sushi. Många kålar - inklusive wasabi - är rika på en grupp växtkemikalier som kallas isotiocyanater. Isotiocyanater har visat sig hämma tillväxten av cancer i samband med inflammation.
Isotiocyanater kontrollerar också inflammation i samband med övervikt och överflödigt magfett eller ölöl.
Andra studier visar emellertid att isotiocyanater härledda från Wasabi japonica stör olika inflammatoriska vägar i kroppen. Med andra ord: Även om många vägar leder till inflammation, är isotiocyanatet som finns i wasabi ett hinder i nästan alla av dem.
För att få ut det mesta av dessa antiinflammatoriska livsmedel kan du njuta av gurkmeja och wasabi samtidigt! Forskning bekräftar att de aktiva antiinflammatoriska kemikalierna i gurkmeja och wasabi arbetar i synergi för att förbättra den allmänna hälsan.
3. Spirulina
Spirulina är en blågrönalger och världens rikaste källa för vitamin B12. Denna supermat är mer eller mindre 62% aminosyror (proteinkomponenter) och laddad med antioxidanter. Spirulina verkar på de inflammatoriska vägarna i kroppen. Annan forskning visar att spirulina kan minska artrit, som är en inflammatorisk sjukdom som påverkar lederna.
Forskningen bekräftar också att spirulina proteiner hämmar produktion och frisättning av histamin, en kemikalie som tänder ett inflammatoriskt svar i kroppen. I denna studie drog forskarna slutsatsen att spirulina har "potent antiinflammatoriska fördelar."
Tyvärr är spirulina mycket svårt att smälta och för dem som har matsmältningsproblem kanske de inte blir korrekt anpassade av kroppen.
Ny forskning visar att jäsad spirulina innehåller kemikalier från växter som redan har genomgått en omvandlingsprocess som vanligtvis genomförs i kroppen. Detta innebär att fermenterad spirulina är den mest effektiva och potenta formen av spirulina som finns.
Inkludera dessa kraftfulla antiinflammatoriska livsmedel i din kost och kontrollera deras fördelar, din kropp kommer att tacka dig.
Källa: Donna Gates
3 kraftfulla antiinflammatoriska livsmedel
