10 medicinalväxter och vad de är till för, av JA Beutelspacher R.

Att helt enkelt lägga till örter till dina måltider är ett enkelt och effektivt sätt att förbättra smaken på din mat och dess näringsvärde utan att behöva lägga till fler kalorier. Med så många olika smaker är det enkelt att ta dina favoritrecepter till en ny nivå. Experimentera med något av följande 10 örter som hjälper dig att alkalisera din kropp och förbättra din hälsa utan risk för negativa effekter.

Det måste i varje fall beaktas att alla medicinska arter och växter som används för att smaka livsmedel är "medicinska" örter enligt västerländsk eller östlig tradition. Därför utövar de en stimulans på ett visst organ, vävnad eller system. Om denna stimulans upprepas flera gånger om dagen under en viss tid kommer det att orsaka förändringar. Dessa förändringar, när örter används medicinskt, balansera och "läka". Men om det inte är rätt ört att behandla just den obalansen, kan det orsaka oönskade effekter. Min rekommendation är att använda dem på ett varierat sätt och i måttliga mängder.

1. Basilika

Vi vet att sjukdomar inte kan överleva i en alkalisk miljö, eftersom de vanligtvis börjar som en inflammation i en sur miljö. Basilika som ofta kallas drottningen av örter är mycket antiinflammatoriskt tack vare dess komponenter såsom oljor, citrusfrukter och naturliga föreningar. Dessa oljor och komponenter har också anti-bakteriella egenskaper som förhindrar infektioner och utveckling av andra sjukdomar associerade med bakterier. Andra nya studier har visat att basilika förhindrar långvarig oxidationsskada i levern. Du kan lägga till några basilikablad till en tomatsoppa, eventuellt te eller teinfusion eller vilken mat du vill ha.

2. Kardemumma

Kardemumma finns ofta i många rätter av asiatiskt och hinduiskt ursprung. Dess egenskaper hjälper till att stimulera matsmältningen. Eller efter effektiva egenskaper hos kardemumma är dess förmåga att säkerställa att tarmarna smälter mat med optimal hastighet. Kardemumma säkerställer också att näringsämnena i matsmältningen smälts effektivt för att upprätthålla en tillräcklig kroppsvikt. I de fall där magsyra hålls på för höga nivåer rekommenderas det att konsumera kardemumma i drycker som kaffe eller te för att minska överdrivet surhetsnivå i dem.

3. Koriander

Att lägga till lite koriander till dina måltider är ett effektivt sätt att smaka på maten bättre och gå ner i vikt på samma gång. Bortsett från detta är koriander rik på viktiga näringsämnen för att förbättra dina metaboliska processer och hålla dig närad. Koriander innehåller också stora mängder vitaminer och har antiinflammatoriska och antioxidanter. Du kan lägga koriander till varje såsrecept du vill förbereda, liksom för vinaigretter, dressingar eller för att helt enkelt lägga en touch av smak på en tallrik.

Det används också av naturmedicin som tungmetallkelator i samband med vild vitlök och klorellaalger .

4. Kanel

Kanel är ett favoritkryddor i dess världar och har visat långvariga läkande egenskaper hos diabetespatienter, vilket förbättrar insulins verkan.

Kanel, även känd som rou gui i kinesisk medicin, hjälper till att hämma tillväxten av bakterier och svampar på grund av dess anti-mikrobiella egenskaper. Det har också antikoaguleringsegenskaper som kan hjälpa till artrit smärta och minska spridningen av cancerceller. Studier har också visat att det kan minska LDL-kolesterol och reglera blodsockret. Kanel innehåller mangan, fiber, kalcium och järn som kan hjälpa till att reglera tarmfunktionen. En annan studie har också visat att doften av kanel kan förbättra hjärnfunktionen och minnet.

Enligt kinesisk medicin påverkar rou gui mjälten, magen och njurkanalerna. Det är en söt och kryddig uppvärmning ört som gynnar cirkulation, lindrar spasmer och hjälper matsmältningen. Kanel används för symtom som kalla extremiteter, svag rygg, ofta urinering, buksmärta och diarré. Andra förkylningssymtom kan vara ledvärk av artrit-typ som är värre vid kalla förhållanden och luftfuktighet eller menstruationskramper som underlättar applicering av värme. Dessutom kan kanel användas för kronisk smärta och abscesser som tar tid att läka.

Kanel kan användas på många sätt, det läggs ofta till varma drycker som te, kaffe eller varm choklad. Det kan kokas med olika grönsaker, till exempel gröna blad för att minska bitterheten eller squash för att förbättra smaken. Den kombineras också bra med vissa äppledesser och pumpa pajer.

5. Ingefära

Ingefära är känt över hela världen för att vara en kraftfull matsmältning och en antimikrobiell ört. Ingefära roten är utmärkt och mycket potent för att hjälpa matsmältningen och upprätthålla en korrekt och balanserad metabolisk ton. Traditionellt har ingefära alltid använts för att behandla artrit, kronisk muskelvärk, samt för allergiska komplikationer. Det är lämpligt att konsumera ingefära kokta i kokande vatten med en touch av citron i form av te för att få sina läkande egenskaper och effektivt få alla hälsofördelar det erbjuder. Du kan också använda mycket finskuren råolja.

I kinesisk medicin används det för att aktivera blodcirkulationen, främjar diurese, eliminerar värme och fuktighet (värme och fuktighetssyndrom i termer av kinesisk medicin), stärker försvaret etc. Det är av kryddig smak och varm natur om det är friskt och varmt om det är torr ingefära.

6. Mint

Pepparmyntes egenskaper går utöver vad som helt enkelt är att förbättra smaken på en mat eller dryck. Pepparmynta används som en "lindrare" i matsmältningen, ett botemedel mot kolik samt andra syndrom som är förknippade med dålig matsmältning. En studie av forskare i Tyskland 2003 visade att pepparmynta hjälper till att minska transporttiden för mat till tunntarmen, där den största absorptionen av näringsämnen äger rum. Detta minskar avsevärt mängden surt avfall från en matsmältning som fermenterar och ruttnar mat. Det är lämpligt att lägga till några myntablad till en sallad, te eller mellanmål för att få sina läkande egenskaper direkt och effektivt.

Enligt kinesisk medicin är den kryddig och färsk i naturen. Det har effekten att eliminera intern värme (inflammation, jäsning) Neutraliserar gifter, främjar blodcirkulationen. Det används i cancersår, migrän med röda ögon, feber, halsbränna etc.

7. Oregano

Oregano är rik på järn, magnesium, kalcium och kalium (vi vet att mineraler alkaliseras) - komponenter som hjälper till att stödja hjärt-kärlshälsa och främja en hälsosam metabolism på lång sikt. Oregano är också full av en mängd olika antioxidanter som tenderar att förbättra ett långsiktigt mag-tarmsystem. Av dessa skäl rekommenderar jag att du konsumerar oregano regelbundet i dina rätter eftersom dess läkande och fördelaktiga egenskaper alltid finns när du konsumerar den i små mängder.

8. Rosmarin

Vanligtvis också känd som Rosmarinus, hjälper denna ört att förhindra viktökning på grund av dess rika källa av B-vitaminer, som tar en viktig roll i metaboliseringen av kolhydrater, fetter och proteiner. Rosmarinarten har också antioxidantegenskaper som hjälper till att balansera kroppens försvar och få oss till en lämplig viktnivå. Det är tillrådligt att konsumera denna art med alla typer av sallader, grönsaker eller kött eftersom den är mycket alkaliserande.

9. Safran

En liten saffran kan ge oss många fördelar och en utmärkt smak på maten eftersom den inte liknar någon annan art. Många studier har fastställt att saffran är en art som hjälper till att förhindra hudgenerering genom ålder eller för tidigt åldrande och depression. Andra studier har visat att små mängder saffran undertrycker aptiten, vilket orsakar en positiv effekt eftersom enkel konsumtion av arten hjälper dig att känna dig fullare och hjälper dig att inte äta för mycket. Safran är idealisk att konsumera i matte rätter som innehåller ris eller grönsaker samt vissa desserter.

I orientalisk medicin används det för amenoré, posttraumatiskt ödem, blåmärken. Det är av söt smak och neutral natur. Påverkan särskilt i lever och hjärta.

10. Timjan

Timjan är känd över hela världen för att ha antiseptiska egenskaper som hjälper till att bekämpa ett brett antal infektioner samt öka försvaret till optimala nivåer. Timjan kan konsumeras i soppor eller i recept där de simmas. Det olika antalet aktiva komponenter som finns i timjan ansvarar för alla artens fördelar såväl som en rik smak i alla livsmedel och recept som kan beredas.

För kinesisk medicin har den en kryddig smak, en varm natur och verkar på mjälten och lungan. Det är användbart vid tarmparasiter, hosta, bronkit, laryngit, stress, irritabilitet etc.

GUD välsigne dig

Bli av med stress, läka din kropp, läka dina känslor!
Besök den virtuella tidskriften Life in Harmony, med ALLT om alternativ hälsa ... DET är GRATIS !!