Varje mat har en märklig komplett formel, som bildas av näringsämnen och aktiva växtämnen med direkta effekter på kroppens olika organ och system. Vi förklarar vad som är livsmedelsrättsmedel vid frekventa problem och i vilken dos de ska konsumeras.
De bästa lösningarna för hjärnan:
1. Banan. Denna söta frukt hjälper till att balansera hjärnans neurotransmittorer. Dess sockerarter av snabb assimilering och aminosyran tryptofan gynnar att serotonin i hjärnan hälls, relaterat till välbefinnandet. Dess B6-vitamin hjälper också till att förvandla en humörsnedgång till en "hög". En enda mycket mogen banan om dagen, tillsammans med en diet rik på kolhydrater och fullkorn, är tillräckligt för att korrigera små obalanser.
2. Havremjölflingor. De ger en ny push till nervceller. De tillhandahåller energi under hela dagen, medan järn och magnesium gynnar transport av syre till hjärnan. Det har också lugnande effekter: studier som utförts med rökare som vill sluta tobak har visat att havregryn minskar abstinenssyndromet. Att ta en kopp müsli varje dag på morgonen med två matskedar havreflingor ökar avsevärt koncentrationsförmågan.
3. Solrosfrön. Två dagliga matskedar solrosfrön, cirka 30 g, ger betydande doser av omättade fettsyror, fosfor och magnesium. Fettsyror är nödvändiga för god kommunikation mellan nervceller och de två mineralerna är till stor hjälp i hjärnfunktioner. Å andra sidan innehåller rör tillräckligt med E-vitamin, vars antioxidanteffekt också skyddar neuroner.
4. Svisker. Alla vet att dess överflöd i fiber är mycket användbart för att lösa förstoppning. Men de är också mycket lämpliga för intellektuella arbetare som märker viss trötthet eftersom de har betydande mängder B-vitaminer, som stimulerar och regenererar nervsystemet. Fyra eller fem plommon ger betydande doser av vitaminer och fiber.
Mot hudens och hårets svaghet
5. Ananas. Det innehåller ett enzym, bromelain, som gynnar matsmältningen, men detta är inte dess enda effekt: mer än 800 vetenskapliga studier visar vävnadens antiinflammatoriska och regenererande egenskaper, så det ger fasthet i huden och ökar resistens hos bindväv . Det är tillrådligt att äta en halv mogen ananas två eller tre gånger i veckan.
6. Ägg Ge hud och hår elasticitet tack vare dess vattenlösliga vitaminbiotin (vitamin B8). Om du har en normal kolesterolnivå kan tre ägg tas per vecka, företrädesvis ledas genom vatten, och ett i fall de är förhöjda.
7. Ärt. Denna baljväxter har en utmärkt kombination av aktiva ämnen, som består av vitaminer (C och särskilt av grupp B), mineraler (kalcium, magnesium, järn ...) och spårämnen (fluor, fosfor, zink, nickel ...). Ärtor är inte bara mycket näringsrika utan också förbättrar hudens och hårets utseende. 200 g tas en eller två gånger i veckan.
8. Sallad. Det är ett livsmedel med erkänd effektivitet för att bekämpa för tidigt åldrande. Dess vatten, betakaroten och C-vitamin gynnar förnyelsen av huden, särskilt när det ser ut som torrt och flagnigt. Rest är väsentligt för hudens goda skick och sallad hjälper dig att somna tack vare ett lugnande mjölkigt ämne som finns i botten av bladen. 50 g tas två gånger i veckan tillsammans med lök, vilket förbättrar dess effekt.
9. vinbär. Med ett högt innehåll av betakaroten, vitaminer E och C, främjar det cellförnyelse och hjälper därmed till att huden rynka fritt. 150 g svarta vinbär tas två eller tre gånger i veckan.
10. Melon. Speciellt om det är av cantaloupesorten, skyddar det huden mot verkan av UVA- och UVB-strålar tack vare betakaroten. Under solens säsong rekommenderas att ta flera meloner i veckan, vilket också är väldigt uppfriskande.
Matmedicin för hjärtat
11. Valnöt. Något så enkelt som att äta mellan fem och tio nötter om dagen förbättrar prognosen och förhindrar återfall av personer som har drabbats av hjärtproblem. Denna mängd täcker de dagliga behoven hos alfalinoleic acid (omega-6) och mer än hälften av de som alfalinolenic acid (omega-3). Båda är hjärtfriska fettsyror eftersom de hindrar bildandet av blodproppar som kan orsaka hjärtattack och eftersom de hjälper till att sänka kolesterolnivån.
12. Aubergine. Tack vare dess bioflavonoider och fibrer lyckas den sänka den höga kolesterolnivån, som är den viktigaste riskfaktorn för att drabbas av hjärtattack eller stroke. Det är också mycket matsmältande och har renande effekter. Experter rekommenderar att du tar en aubergine två gånger i veckan, bättre kokas kort eller ångas.
13. Avokado. Dess smaksmakssmak innehåller en stor mängd omättad fettsyra, mycket lämplig för kontroll av kolesterol och triglycerider. Dessutom ger denna frukt vitaminer från grupp B som också har en skyddande effekt på hjärtmuskeln. Det är tillrådligt att konsumera två till tre avokadoer i veckan, utan att glömma att de är rika på kalorier, så de bör inte ingå i starka menyer.
14. Hallon Den har salicylsyra, det naturliga antecedentet av aspirin, vilket hjälper till att minska blodtätheten och rengöra venerna och artärerna från fettansamlingar. Å andra sidan är det rikligt med C-vitamin, effektivt mot verkan av fria radikaler, vilket minskar blodets syresättningskapacitet och skadar cellerna. När det är säsongen kan du äta upp till 150 g av detta läckra bär dagligen.
15. Svenskt bröd. Detta bröd, perfekt för frukost, håller blodkärlen elastiskt tack vare sitt vitamin E-innehåll, som också skyddar hjärtat och agerar mot fria radikaler. Det är att föredra att det innehåller mer variation av hela korn och måste ätas dagligen.
16. Brysselkål. De gynnar hjärtans goda hälsa eftersom de innehåller vitaminer E, C och cyklisk syra och flavonoider som quercetin, canferol, indoler och folsyra. Många studier visar att de också har en anticancereffekt. Det rekommenderas att man tar minst 150 g en gång i veckan.
17. Spenat. Spenat är den rikaste grönsaken i provitamin A (100 g täcker den rekommenderade dagliga mängden), vitamin C, E och grupp B. Denna kombination, tillsammans med det rikliga magnesiumet, är särskilt lämpligt för att gynna bra kondition i blodkärlen. Lämplig mängd är 100 g en eller två gånger i veckan, konsumeras rå i sallad, eftersom de behåller mer näringsämnen.
18. Tomat. Tillsammans med dess antioxidantinnehåll som C-vitamin, bioflavonoid quercetin eller beta-karoten, är det anmärkningsvärt eftersom det ger en speciell fytokemisk, lykopen, som sänker kolesterolnivån i blodet och förhindrar olika typer av cancer . Lykopen finns i färska tomater och i alla produkter tillverkade med det, från tomatkoncentrat till juice genom naturlig krossning eller ketchup. Den angivna mängden är cirka 200 g två gånger i veckan.
19. Druvor. Mycket av dess positiva effekter beror på dess bioflavonoidinnehåll, som skyddar blodkärl, förhindrar åderförkalkning, hjärtattack och stroke. En av dessa flavonoider, resveratrol, har visat sig vara särskilt effektiv för att förebygga cancer och hjärt-kärlsjukdomar. För att dra nytta av druvorna måste du ta cirka 150 g, helst svarta druvor, två eller tre gånger i veckan.
20. Vetekim. Det skyddar hjärtat eftersom det innehåller omättade fettsyror som sänker kolesterol och vitamin E, som fångar fria radikaler. Det håller kärlen elastiska och förhindrar avsättning av fetter som orsakar åderförkalkning. Ta en matsked vete bakterie blandat med fruktjuicer eller yoghurt dagligen.
21. Lök. En av livsmedelsmedicinerna i högsta grad. Dess svavelföreningar och eteriska oljor förhindrar ansamling av fett i artärerna eftersom de förbättrar blodets förmåga att flyta. Detsamma kan sägas om vitlök. Ta en halv rå eller kokt lök, ett glas lökjuice eller ett par vitlöksklyftor dagligen.
Mot förkylningar och infektioner
22. Apple. Ett engelskt ordspråk ("Ett äpple om dagen, håller läkaren borta") ser till att ett äpple om dagen håller läkaren borta. Det hjälper också till att återhämta sig snabbare när en förkylning, influensa eller något infektiöst problem har drabbats, eftersom det har förmågan att öka prestanda hos immunceller. Även om effekten säkert beror på kombinationen av åtgärderna för många av dess komponenter, bland dessa närvaron av C-vitamin, sticker bioflavonoid quercetin och den lösliga fibern ut.
23. Kål. Det stöder immunförsvaret i sitt arbete under lidandet av sjukdomen eftersom det innehåller stora doser av karotener, vitamin C och vitamin E, som skyddar blodet från syretjuvar, fria radikaler. Den rekommenderade mängden är cirka 400 g två gånger i veckan.
24. Baljväxter. Linser, ärtor och kikärter innehåller till exempel stora mängder zink, det anti-kalla mineralet. De är också mycket näringsrika eftersom de är rika på proteiner och kolhydrater med långsam absorption. En av de bästa sakerna som kan göras för att förhindra influensa och andra andningsproblem är att äta 200 g kokta baljväxter två gånger i veckan.
25. Kiwi. Tack vare dess enzymer och C-vitamininnehållet stärker det i allmänhet försvarets funktion. Det är mycket användbart för att behandla och förebygga förkylning och fallinfluensa. Det är också att avhjälpa blödande tandkött orsakade av bakteriella infektioner (parodontit). För att få de största fördelarna måste du äta mellan en och fyra kiwier varje dag.
26. Vitlök Tack vare en av dess svavelkomponenter, allicin germiller, används den i näring och naturmedicin för att påskynda läkningen av infektioner som påverkar luftvägarna. För detta ändamål tas ett par vitlöksklyftor, helst rå, dagligen.
27. Vattenkrasse. Tack vare dess kraftfulla eteriska oljor kan den eliminera de bakterier som orsakar förkylning. För att göra detta måste de läggas en gång i veckan till salladen. Vattenkrets juice kan tas regelbundet eller tillsättas hackad till kvarkost.
28. Orange Det är en av de mest tillgängliga källorna till vitamin C. Detta näringsämne hjälper kroppen att skapa immunceller som kan eliminera virus och fientliga bakterier. Det rekommenderas att du tar två apelsiner dagligen om en annan vitaminrik frukt inte konsumeras.
29. Peppar. I råvara är det den rikaste grönsaken i vitamin C. På grund av detta är dessa mångfärgade frukter obligatoriska för människor med svaga försvar. Ta en peppar en gång i veckan. Ett hälsosamt mellanmål kan bestå av några remsor rå paprika.
30. Betor. Dess flera fytokemikalier, såsom rutin, antocyanidin och betanin, får förkylningar att läka snabbare och generellt öka immunförsvarets effektivitet. För att få bra resultat räcker det att äta en hel en gång i veckan.
Att avgifta
31. Kronärtskocka. Det är den renande livsmedel som är perfekt. Den har en aktiv substans som kallas cynarin som gynnar arbetet med avgiftning av levern. Dessutom aktiverar dess bittera ämnen gallesekretionen som underlättar matsmältningen av fetter. Det rekommenderas att äta 100 g två gånger i veckan.
32. Persilja. Tack vare sin eterisk olja-apiol gynnar den diurese och med den filtrerar njurarna de giftiga ämnena som finns i blodet. Att bota persiljasaft under en period av 4 till 6 veckor är mycket effektivt.
33. Persika. Den innehåller mycket kalium, vilket stimulerar njurarnas funktion, men föredrar dess rengöring, vilket minskar risken för infektioner i urinvägarna. För att utföra ett botemedel kan du äta tre eller fyra persikor dagligen. En eller två räcker för underhåll.
34. Selleri. Avgiftar tack vare sina terpener. Dessa aromatiska ämnen skyddar njurarna och urinblåsan från uppkomsten av stenar. Det rengör också urinvägarna eftersom det gynnar eliminering av vätskor. 200 g rå selleri kan läggas till sallader två gånger i veckan.
35. Sparris. Medan fiber hjälper till att rensa tarmen, främjar kalium eliminering av ackumulerade gifter genom urinen. Experterna inom dietterapi rekommenderar dem som om de är ett läkemedel när det är problem med lever eller njurar. När det är säsongen, ta 500 g tre gånger i veckan.
36. Datum. De ger mycket energi tack vare deras lätt assimilerbara sockerarter (glukos och fruktos), utan att producera rester som ackumuleras i kroppen. En av dess aminosyror, leucin, främjar god matsmältning och överflödet av kalium stimulerar diurese. Det rekommenderas att ta fyra eller fem datum dagligen.
37. Fänkål. Det får tarmen att fungera ordentligt tack vare dess eteriska oljor, bland vilka är fencone, och tack vare dess fibrer. Vid förstoppning kommer 200 g att vara till hjälp två gånger i veckan.
38. Elderberry. Färsk bärjuice är ett effektivt laxermedel. Men om de konsumeras torrt fungerar de som antidiarré. Vid behov kan 30 till 50 bär tas dagligen. Först får de torka i ugnen (de ska aldrig tas rå, eftersom det finns risk för förgiftning).
39. Yoghurt. Mjölkbakterier gör inte bara mjölken mer matsmältande, utan balanserar också tarmfloran, vilket gynnar både korrekt assimilering av näringsämnen och eliminering av avfall. För att få bra resultat är det nödvändigt att ta två yoghurtar dagligen (cirka 250 g).
40. Mango. Dess sockerkomplex gynnar utvecklingen av den gynnsamma bakteriefloraen och förhindrar kolonisering av bakterier som kan ge upphov till sjukdomar. En hälsosam bakterieflora är en av grundpelarna i organiska försvar. Infektiös diarré kan bekämpas med ett dagligt handtag.
41. surkål. Det är en jäsad mat, mycket vanligt i Centraleuropeiska köket. Fiber tillsammans med mjölksyra förhindrar och bekämpar förstoppning. Vid behov kan upp till 200 g tas dagligen.
42. Fullkornsbröd. Det är viktigt vid bordet. Dess rikliga vitamin B1 är absolut nödvändig för att få energi från näringsämnen och för nervsystemets hälsa. Fiberen gynnar i sin tur en tillräcklig hastighet i matens passage genom tarmen, vilket inte tillåter giftigt avfall att sippra och skada kroppen. Det rekommenderas att följa måltider med fyra stora skivor.
Starka ben och muskler
43. Broccoli. Den här korsbotten är välkänd för sin kraft mot cancer, men den är också en riklig källa till kalcium och fosfor, två viktiga mineraler för ben och muskler. Å andra sidan är dess vanliga konsumtion användbar för att bekämpa hypertoni, fetma, högt kolesterol och förstoppning. En portion på cirka 200 g bör konsumeras två gånger i veckan.
44. Svamp. Dess innehåll i fosfor, järn och vitamin D gör det särskilt intressant att stärka kroppsstrukturen. Fosfor är, tillsammans med kalcium, ett av benets integrerade mineraler; D-vitamin stimulerar kalciumabsorptionen och reglerar dess balans med fosfor; och järn tjänar till att syrgöra musklerna. 100 g svamp, en eller två gånger i veckan, räcker för att få betydande fördelar.
45. Purjolök. Denna ödmjuka grönsak ökar benens konsistens tack vare dess kalciumhalt. Det ger också en god mängd vitamin E, karotener, järn, folsyra, C-vitamin och vitamin B1. Svavelföreningarna som ligger bakom dygderna av vitlök och lök finns också, även om de är mindre, i purjolök. Det rekommenderas att äta 300 g två gånger i veckan.
46. Kål. Dess rikedom i kalcium, magnesium, fosfor, järn och koppar hjälper till att förbättra tonen och förmågan att slappna av musklerna, remineralisera benen och hela organismen. Dessutom skyddar dess svavelföreningar levern och huden, bekämpar infektioner och har anti-reumatiska egenskaper. 200 g tas två gånger i veckan.
47. Mandel. Det är en av de mest uppskattade nötterna för sin smak. När det gäller näring, sticker dess kalciuminnehåll ut (30 g bidrar med 10 procent av det dagliga behovet av detta mineral), kalium, järn, fosfor och magnesium. Därför är det till stor hjälp för ben och muskler. Dessutom hjälper deras fettsyror och vitamin E att kontrollera kolesterolet. En portion av 30 g mandlar garanterar ett bra mineralintag.
För utmattade ögon
48. Aprikos. Den innehåller en stor dos betakaroten, som kroppen ansvarar för att omvandla till vitamin A, näringsämnet med en hälsosammare effekt på ögonen. Torkade torkade aprikoser har fortfarande en högre koncentration av vitaminer och mineraler. Två dagliga torkade aprikoser kan förbättra anpassningen av ögonen till mörkret och förhindra problem relaterade till slitage, såsom makuladegeneration.
49. Morot. Det är också en utmärkt källa till betakaroten eller provitamin A. För att kroppen ska kunna dra nytta av den, ångas den och tas med en droppe extra jungfru olivolja. Med en medelstora morot per dag tillgodoses vitamin A-behov.
50. Mjukost. Genom att tillhandahålla en stor mängd A-vitamin tjänar det till att öka synskärpan. En daglig portion på 75 g räcker för att få en extra dos på 30% av det dagliga behovet av vitamin A. Om osten är torr ger den en liknande mängd vitamin och mycket kalcium (90% av det dagliga behovet).
Källa: http://plantas.facilisimo.com/blogs/general/los-50-alimentos-que-mas-curan_1175367.html
Sett i: Ptolemy
50 livsmedel som läker
