Medveten utfodring, av Dr. Gabriel Cousens

"Idén att varje mat, som en viss energi, påverkar oss på en viss känslomässig, mental och andlig nivå är en ny idé för många människor i vår industriella civilisation."

Ett primärt men alltid aktuellt sätt genom vilket vi alla, medvetet eller omedvetet, förhåller oss till naturen är genom mat. Att äta är ett intimt sätt att utvinna livets hållbara energi från Moder Natur. I processen med assimilering ger maten, som en del av Moder Natur, sin identitet och tar identiteten till den som har intagit den. Faktum är att när vi äter assimilerar vi naturkrafterna som deponeras i vår mat. Varje bit vi tar förbinder oss kärleksfullt med Mother Nature.

Mat är ett budskap om kärlek från Gud. Hans brev är skrivna av solens strålar. Han säger: "Jag älskar dig och jag kommer att ta hand om dig och hålla dig genom jordens erbjudanden." Om vi ​​tar oss tid att läsa kärleksbrevet, tugga noga och känna meddelandena som placeras i maten av solen, jorden, vinden, vattnet och till och med av dem som odlade, skördade och förberedde maten, deras assimilering får nu en ny mening. Detta är ett specifikt sätt att ta emot Guds nåd, ett heligt sakrament som måste upplevas långsamt, noggrant och medvetet.

Assimilation är den dynamiska interaktionen mellan krafter i mat och krafterna i vår organisme. Ett gammalt arabiskt talesätt framhäver denna punkt: ”Genom att äta blir vi sjuka och smälter vi läker.” I assimilationen samverkar de fysiska och energiska krafterna i mat med oss ​​på fysiska, emotionella, mentala och andliga nivåer.

Idén att varje mat, som en viss energi, påverkar oss på en viss emotionell, mental och andlig nivå är en ny idé för många människor i vår industriella civilisation. Men i tusentals år har ayurvediska läkare, kinesiska akupunktörer, präster och präster, forntida läkare och västra herbalister använt denna medvetenhet i sitt arbete. Enligt T he Spiritual Properties of Herbs de Gurudas "En ört, som en naturlig substans, tillhandahåller läkning, men ger också ett andligt budskap."

Ett av de viktigaste framstegen i medvetenheten om att växter, örter, träd och buskar kan ha effekt på emotionella, mentala och andliga nivåer är det banbrytande arbetet som utförs av den extraordinära engelska läkaren Edward Bach. På trettiotalet slutade Bach sitt jobb som en framgångsrik läkare på Harly Street och flyttade till landsbygden, där han var i gemenskap med naturen och utvecklade de trettioåtta blommemedlen. Dessa lösningar framställdes genom en energiinfusionsprocess med solen. Varje Bach-blomma bereddes på ett speciellt sätt för att erhålla en specifik känslomässig, mental eller andlig energi som hjälpte till att läka återvända personens harmoni. Sedan 1972 har jag varit medveten om Bachs blomstermedel och Bach Flower Society och jag har varit imponerad av de tusentals rapporterade läkningar, som först äger rum på subtila energinivåer och sedan fungerar även fysiskt.

Jag vill påminna läsaren om att i strikt vetenskaplig mening har assimilering från icke-materiella källor inte bevisats eller inte godkänts på ett vetenskapligt sätt. Jag ber läsaren att ta hänsyn till dessa och andra extraordinära idéer, baserade på deras intuitiva förståelse utöver de materialistisk-mekanistiska sätten att bearbeta världen baserat på hjärnans vänstra hjärna, som är begränsade till de fem sinnena. Genom att inkludera vår intuition ökar vi vår förmåga att utforska konceptet att allt i naturen är gjord av energi och att vi påverkas på flera nivåer av kroppen, sinnet och andan av de subtila energierna och näringsämnena i vår mat. Om vi ​​finner detta som ett användbart koncept för att höja kvaliteten och tydligheten i vårt dagliga liv och vår kost, uppmuntrar jag dig från hjärtat att använda den.

Mat, speciellt växtmat, är en kondensation av solens energi, samt en mer subtil energi från stjärnorna och andra källor till universum. Även om påverkan från dessa himmelkroppar verkligen är subtila, har forskare upptäckt att jordens yta ständigt bombarderas av strålning från olika himmelkroppar, inklusive månen, stjärnsystem och andra strålningskrafter i universum. Växter tar dessa strålningar i sina energisystem och överför dem i slutändan till människor när de äter dem. Ur ett andligt perspektiv är dessa energier helt enkelt olika kondenser av den gudomliga kosmiska energin. Under processen att äta vår mat frigörs de kosmiska, sol-, stjärn-, mån- och andra universella energier som deponeras i maten för att absorberas direkt av den mänskliga organismen. Vi kan uppleva hela universumet i varje matbit.

Subtil subventionering

Från synvinkeln på subtil assimilering är det som inte är mängden fast eller flytande mat vi äter, utan huruvida maten assimileras helt och på lämpligt sätt. För att göra detta måste vi hålla maten i munnen tillräckligt länge för att denna process ska äga rum. Hemligheten med matsmältningen är att förvandla varje element till en mer subtil form. Tanken är att tugga maten på ett sådant sätt att den börjar släppa den subtila energin som är inlåst. För subtila receptorcentra i vår smak och i hela matsmältningskanalen får essensen av mat. Vissa livsmedel kan släppa sina essenser vid olika tidpunkter och platser i mag-tarmkanalen när kroppens assimilativa och alkemiska krafter fungerar och integrerar maten så att den blir en del av kroppens substans. Essensen som mat frigörs kan tvingas mot olika organ, körtlar och subtila energicentrum i kroppen. Detta börjar med att tugga tills den fasta maten omvandlas till ett flytande tillstånd, som sedan börjar processen att frigöra energin från den fasta maten.

Mat, speciellt växtmat, är en kondensation av solens energi, liksom en subtil energi från stjärnorna och andra källor till universum.

Konsten att relatera till mat

En annan aspekt i konsten att äta medvetet är hur man betraktar maten själv. Om man ser naturen som en tjänare som endast existerar för personliga behov, misslyckas man helt med att uppskatta matens och andra gåvor i naturen. Om man ser mänskligheten som en sträng i livets liv istället för att se egocentriskt som hela webben, utvecklas en mycket bredare medvetenhet om vår fackförening. Och i harmoni med naturen. Att uppleva sig själv som vävt med naturen leder till att vi får vår mat med mer kärlek och tacksamhet. Om maten äts med en tacksam tacksamhet och respekt för den livskraft som den ger och det offer som den gör för människokroppens överlevnad, kommer maten att förälskas av denna bön. Matprocessens kraft och helighet förhöjs av medvetenheten om att varje frukt eller grönsak levererar sin egen individuella existens som en del av den evolutionära processen, så att den kan integreras till den större existensen av mänsklig kropp

I detta bredare sammanhang blir ätande en helig handling där mat är ett erbjudande till matsmältningsfyren för att hedra och lugna andan i den mänskliga formen i var och en. Förutom att göra det till ett offer för sig själv, blir det i vissa traditioner också ett offer för naturen eller till Gud. I några av de inhemska amerikanska traditionerna, som Cherokee, görs ett matbjudande till de fyra riktningarna och till någon aspekt av naturen, t.ex. en växt eller ett träd. I den hinduistiska traditionen ges ett erbjudande till Gud innan han äter. Mat kan också levereras till en helig eld, ett djur eller en annan människa som ett sätt att låta dig själv uppleva glädjen med att tillhandahålla mat, såväl som glädjen att ta emot den. Jag bevittnade detta erbjudande i nästan varje hem jag besökte i Indien. Detta erbjudande innan du äter är ett sätt att tacka Mother Nature. Det är ett annat sätt att komma ihåg att allas mat är kopplad till alla Guds barn.

Text av boken Conscious Feeding . Antroposofisk redaktion.

Vegetarisk diet.

En medveten matningsstrategi för en hälsosam kost inkluderar det faktum att gå utöver vår personliga biokemi och förstå dieten som ett sätt att medvetet relatera till världen. Jag kallar detta för hela harmonin. Det är att förstå dieten utifrån dess påverkan på jordytans ytskikt, vattenförsörjning, luft, djurpopulation, människors befolkning och dess inverkan på världsfreden. Tyvärr måste den också omfatta ett nytt sätt att lära sig att leva i en förorenad, radioaktiv miljö och i ett samhälle som har distanserat sig från naturen. Ju mer kreativt vi kan anpassa oss, trots den kultur som vi lever i som inte stöder oss, desto mer kommer vi att kunna förbättra vår gemenskap med det gudomliga. Frukten av vår ansträngning kommer att vara den ökade harmonin med vår egen utveckling och med världen.

Den allmänna dieten som bäst passar harmonin i medvetet äta är vegetarian. En vegetarisk kost tillåter oss att följa alla allmänna hälsosamma riktlinjer. Även om det alltid kommer att finnas undantag från detta förslag om vegetarianism, kom bara ihåg att jag ber dig att utforska frågan med mig från många olika aspekter.

För att presentera denna dietrekommendation har jag skickat informationen till tre grundläggande kriterier. Den första är: Stämmer den överens med den opartiska politiska och ekonomiska utredningen som hittills genomförts? För denna forskning letade jag efter organisationer som International Society for Research on Nutrition and Diseases of Civilization (ISRNDC). ISRNDC grundades av Dr. Albert Schweitzer och består av flera hundra forskare, fysiker, naturläkare och viktiga forskare från mer än sjuttiofem länder. Organisationen stöds inte av något industriellt, professionellt eller ekonomiskt skapat intresse.

Jag sökte också den dokumenterade erfarenheten av auktoriserade lärare och naturliga läkare med stor integritet, som Dr. Paavo Airola, Dr. Bircher-Benner, Dr. Max Gerson och Dr. Edmond Bordeaux Szekely. När det gäller Dr. Szekely, har han under en trettioårsperiod på Rancho La Puerta i Mexiko haft en återhämtningsgrad på över 90% med mer än 123 000 patienter med alla typer av hälsoproblem, inklusive cancer, med en väsentlig vegetarisk diet med 80-100% av levande livsmedel. Om människor var mycket sjuka, fick de en 100% levande diet och sedan återvände de till 80% underhåll av levande livsmedel.

Det andra kriteriet för att beakta kostrekommendationer är: Stämmer mina hälsorekommendationer med de historiska bevisen på tusentals års verklig praxis i olika kulturella miljöer?

Till exempel betraktas vegetarianism i dag av vissa som en ny och extrem form av mat; men vegetarianism är inte en ny idé och är inte långt hämtad. Vegetariskt rekommenderas i den antika persiska Zend Avesta från Zoroaster, som föregår Bibeln i tusentals år. Essenerna, som informerades av flera historiker som hade en genomsnittlig livslängd på 120 år, praktiserade vegetarianism. Mina allmänna rekommendationer överensstämmer också med vad jag tror är den diet som rekommenderas av den grekiska andliga och matematiska läraren Pythagoras.

Studier av några av de hälsosammaste kulturerna i världen, som Hunzas, Vilcabamba-indianerna, Maya och flera andra grupper med ett stort antal hundraåringar, fann att de alla följde dieter som liknar den vegetariska kosten, vilket jag föreslår att utforska i din medvetna utfodringsprocess. Naturligtvis konsumerade inte alla dessa kulturer exakt samma diet. Till exempel i Sydamerika är huvudkornet majs. I Hunzas land är huvudkornet vete och så vidare. Majoriteten var helt vegetarisk, även om vissa, som Hunzorna, åt en mycket liten mängd varje månad eller för firande.

Det tredje kriteriet att beakta är: Passar mina rekommendationer min egen personliga och kliniska erfarenhet som läkare som arbetar med patienter sedan början av 1970-talet? Jag har konstant observerat att det grundläggande vegetariska mönstret för diet och livsstil som rekommenderas här har arbetat för att ge hälsa, lycka och andlig inspiration till tusentals patienter som jag har sett sedan 1973.

Gabriel Cousens, är en läkare, familjeterapeut, ayurvedisk läkare, homeopat, akupunktör, forskningsläkare, ekologisk ledare och författare till böckerna: Andlig näring, medvetet ätande och det finns ett botemedel mot diabetes. Grundare och chef för Tree of Life Rejuvenation Cente r, anses vara en av de ledande medicinska experterna inom näring, spiritualitet och levande näring i världen

Medveten utfodring, av Dr. Gabriel Cousens